I Parchi Nazionali del Vesuvio e del Cilento, Vallo di Diano e Alburni offrono un patrimonio pressoché inesauribile di scoperte paesaggistiche, bellezze ambientali e testimonianze architettoniche, ma sono anche una miniera di prodotti di qualità, materie prime e pietanze tradizionali. A fare luce su tutto ciò è il volume I sentieri del gusto, edito da Sviluppo Campania, società inhouse della Regione